Поиск в словарях
Искать во всех

Большая советская энциклопедия - галловейская порода

 

Галловейская порода

галловейская порода
Галловейская порода крупного рогатого скота, порода мясного направления. Выведена в Шотландии, в районе Галлоуэй (Галловей, Galloway, откуда название). Скот комолый, преимущественно черной масти, встречается темно-бурый и серовато-желтый, с широким белым поясом от задних углов лопаток до поясницы. Телосложение пропорциональное. Мускулатура богатая. Масса быков 600—700 кг, коров 400—450 кг. Убойный выход 65—70%. Мясо равномерно прослоено жиром, хороших вкусовых качеств. Молочная продуктивность около 1500 кг. В конце 19 в. Г. п. стали вывозить в Канаду и США. В СССР завозилась (с 1963) в небольшом количестве с целью изучения возможности использования для скрещивания с др. породами.
Рейтинг статьи:
Комментарии:

Вопрос-ответ:

Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):

Самые популярные термины